Qida Şirkəti Təftiş Hesabatı hər bazar günü verilən bir hesabatdır. Məlumat ətraf mühitin sağlamlıq şöbəsi tərəfindən verilən hesabatlardan alınır və fərdi hesabatlar saytında http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health-nspections. Hal hazırda rəqəmsal qol sistemindən istifadə edərək, 100 bal sıfır nöqtələrə bərabərdir.
(A / 98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Arxa otağının soyuducu qapısı zədələndi; Avadanlıqların qeyri-ərzaq kontakt səthi toz, kir, qida qalıqlarından və digər zibildən azad olmalıdır. 11/03 əvvəl düzəldilmişdir.
(A / 97) Benjamin Donuts & Çörək, 7003 Bell Müqəddəs Xarici obyektlər duz qablarında; Bütün qaşıqların bir qolu olmalıdır. Cos. Qəhvə maşınında pozulma; Hava suqəbuledici və egzoz kanalları təmizlənməlidir və filtrlər dəyişdirilməlidir. 11/08 düzəldildi.
(A / 94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10-cu prospekti, Kosmos 100. Bir qida meneceri tələb olunur (təkrar pozuntular); məişət soyuducuları kommersiya avadanlığı ilə əvəz edilməlidir; Bar sayğaclarında olan tezgahlar hamar, davamlı, udma və təmiz olmaq asan olmalıdır. 08/21 Düzəltmə.
(A / 96) Crosmark, 2201 Ross Osage Drive. Zəhərli və ya zəhərli materiallar yeməyin çirklənməməsi üçün saxlanılmalıdır. Cos. Mop istifadə edildikdən sonra dik qurudulmalıdır. 11/09 Düzəltmə.
(A / 97) Desperado, 500 N. Tyler St. Qapı bağlı olmalıdır; Uçuş çubuğu tələb olunur; Mağazaya daxil olan bütün yeməklər əhatə olunmalıdır; Yemək otağında təmiz süfrələrdən ibarət zibil qutuları təmizlənməlidir; Buz maşınları təmizlənməlidir. 11/9 düzəldildi.
(A / 99) Desperado'nun mobil, 500 N. Tyler St. Qapı uçmağın qarşısını almaq üçün qapalı saxlanılmalıdır. 11/9 düzəldildi.
(A / 96) Dominonun pizza, 5914 Hillside yolu. Dezinfeksiyaedici olan sprey şüşəsi etiketlənmir (təkrar pozuntu). Cos. Gəzinti mərtəbəsi yerdən qaldırmağa başlayır; Divarın ətrafındakı divardakı rezin bazası divardan kənarda qalır. 11/07 düzəldildi.
(B / 87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (təhlükəsizliyi təmin etmək üçün temperatur / vaxt nəzarəti) yanlış qida istiliyi; karton qutularda saxlanan çörək. COS. Mətbəxdə işçi dərmanı, təmiz süfrələrin və birdəfəlik təchizatın yanında. 08/09 Düzəltmə. Qida qablaşdırmasının uyğun etiket və qidalanma məlumatı olmalıdır; Rəflər və soyuducularda bir neçə əlsiz qida qabları. 08/16 Düzəltmə. Bir yeməklə işləmə kartı tələb olunur. 10/05 düzəldildi. Soyuducuda yemək örtülmür; Yemək hazırlığı sahəsində hamar, davamlı və təmiz olan örtüklü bir tavan olmalıdır. 11/04 düzəldildi.
(A / 94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. İşçilərin qida, əşyalar və ya avadanlıq, təhlükəsizlik işlərini idarə edərkən bir amildir (təkrar pozuntular), işıq intensivliyi 540 lüks olmalıdır; Üç kameranın lavabonundan dolayı əlaqə daşının qarşısını almaq üçün yenidən qurulması lazımdır. 10/08 əvvəl düzəldilmişdir. Mətbəx sahəsindəki divarların rənglənməsi lazımdır. 10/10 Düzəltmə. MOP lavabonu hələ də quraşdırılmır (təkrar pozuntu). 10/20 Düzəltmə. Gəzinti mərtəbəsində saxlanılan yemək; soğan və kəsmə üçün birdəfəlik kuboklar; Taşlama tərəfindən məruz qalan ağac lateks və ya epoksi boya ilə düzgün şəkildə möhürlənməlidir. 11/08 düzəldildi.
(A / 93) Sərxoş Oyster, 7606 SW 45th prospekti, Suite 100. Yeməyin temperaturu əlçatmaz və çekmece soyuducuda uyğun deyil. COS. Qida hazırlığı xəttindəki qida kontak avadanlıqlarının yanında və yuxarıdakı təmizləyici konteyner. 08/14 düzəldildi. Mətbəx sahəsinin divarlarına və tavanlarına toz. 11/09 Düzəltmə.
(B / 89) El karbonero restoranı, 1702 E. Amarillo Blvd. Yeməklə təmasda olan avadanlıqların səthləri və qabları təmiz, görünən və maddi olmalıdır. 08/13 düzəldildi. 24 saatdan çox müddətə saxlanılan TCS yeməkləri hazırlanmalıdır. 08/20 Düzəltmə. İstifadədəki cırtdanlar istifadə arasında dezinfeksiyaedici vəziyyətdə saxlanılmalıdır; Yemək yerdən ən azı altı düym saxlanılmalıdır (təkrar pozuntu); Yemək, çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün qablaşdırma, örtülmüş qablarda və ya qablaşdırma, qablaşdırma (təkrar pozuntu); TCS qida yanlış sürücüsü; İstifadəsiz yemək hazırlığı və paylama qabları yeməkdə saxlanılmalıdır, qida və qabların üstündəki əllər (təkrar pozuntu); Yemək hazırlığı və qabyuyan ərazilərdəki işlənmiş tüstü sistemləri və qabyuyan ərazilərdə yağ, avadanlıq, əşyalar, yataq vərəqələri və birdəfəlik və birdəfəlik və birdəfəlik əşyalara və ya diyirlənməmək üçün yağ və ya kondensatın qarşısını almaq üçün hazırlanmış olmalıdır; Təmizlikdən sonra təmizləndikdən sonra minimal qida məruz qalma müddətləri zamanı təmizlənmə; Quru saxlama sahəsindəki zibil sıralanması lazımdır (təkrar pozuntular)); İstifadədən sonra, mop şaquli olaraq quru olmalıdır (təkrar pozulma); Soyuducudakı contanın dəyişdirilməsi lazımdır (təkrar pozuntu). 11/08 düzəldildi.
(A / 94) Bağ Fresh Fruteria LA Hacienda, 1821 SE 3-cü prospekti Bal etiketlənməlidir; bu gavalı üçün tələb olunan raf ömrü. 08/16 Düzəltmə. Səsvermə çantasındakı qaşıq bir qolu (təkrar pozuntu) olmalıdır; Pendir təkəri təmiz və udma olmayan bir səthdə saxlanılmalıdır (təkrar pozuntu); Zərərvericilərin girməsinin qarşısını almaq üçün qaraj qapısının düzgün şəkildə möhürlənməsi lazımdır. 11/04 düzəldildi.
(A / 93) Gitara və Cadillac, 3601 Olsen prospekti. Əl lavabonunda spirt şüşəsi qapağı. 08/21 Düzəltmə. Çıxış qapısının avtomatik bağlanması lazımdır və zərərvericilərin girişinin qarşısını almaq üçün yeni rezin möhürləmə zolaqları lazımdır; Soda qutuları, qida qabları və döşəmədə saxlanılan salfetlər; Bardakı qarışdırma samanları fərdi olaraq qablaşdırılmalı və ya dispenserə yerləşdirilməlidir; Çubuğundan yuxarı, batır və vanna otağı tavanda bütün məruz qalan taxta şüalar, lateks və ya epoksi boya (təkrar pozuntu) ilə düzgün möhürlənməlidir; Qara sidiklər paslı və soyulma boyası təmir edilməlidir (təkrar pozulma); Xanımların tualetinə qapalı bir konteyner lazımdır. 11/09 Düzəltmə.
(A / 92) Xoşbəxt Burrito, 908 E. Amarillo Blvd. #B. Yeməklə işləmə kartı (təkrar pozuntu) tələb edir; 24 saatdan çox olan əşyalar (təkrar pozuntu); Test zolaqları yoxdur; hər iş gününün əvvəlində dezinfeksiyaedici etmək və sınamaq lazımdır; soyuducuda tapılan yemək (təkrar pozuntu); Güc torunu böyük geniş soyuducuya əvəz etmək lazımdır. 11/04 düzəldildi.
(A / 95) Heights Endirim və Kafe, 1621 NW 18-ci Ave. Uyğun olmayan temperaturda bir neçə ət; un qaşıqları kimi istifadə olunan qablar; Un ehtiva edən unlansız qablar (təkrar pozuntu). Cos.
(B / 87) Ev 2 Suite, 7775 E. I-40. Mətbəxdə İngilis muffin qəlibləri; əl yuma prosedurlarından istifadə etmir. 08/08 Düzəltmə. Heç kim qida biznes biliyi ilə heç bir suala cavab verə bilməz; Əlində heç bir kağız dəsmal lavabo yoxdur; Zibil lavabonun qarşısında. 08/15 düzəldildi. Çörək dilimləri qəhvəyi şəkər qablarında saxlanılır; Dondurulmuş qidalar düzgün əridir; "Dondurulmuş qalma" işarəsi olan qidalar əridilmiş olduğu aşkar edilmişdir; İstehlakçı özünə xidmət göstərilsə, işçilərin rahatlığı və istehlakçıların rahatlığı üçün hazırlanan bıçaqlar, çəngəllər və qaşıqlar təqdim edilməlidir. 11/03 əvvəl düzəldilmişdir.
(A / 91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount prospekti. Xam toyuq, əlçatmaz bir sərin kahı ilə birlikdə saxlanılır; Xam hamburgerlər soyuducuda qarğıdalı köpəklərindən yuxarıda saxlanılır (təkrar pozulma). COS. Ağ lavaboda yemək və buz tökülür. 08/20 Düzəltmə. İşçinin mobil telefonu dilimerdə; ön tərəfdəki lavabonu örtmək lazım olan buz; Soyuducuda müxtəlif qidalar tapılır; Kəsmə blokunun və kəsmə lövhəsinin səthi artıq effektiv şəkildə təmizlənə və dezinfeksiya edilə bilməzsə, yenidən qurulmalıdır; qaşıq və digər qida qalıqları, əşyalar yemək masasının üstündə saxlanılır; Etiketler təmizlənmiş və qurudulmuş plastik qutuya əlavə olunur; Bar sayğacındakı qarışdıran samanlar ayrıca qablaşdırılmalı və ya dispenserə qoyulması lazımdır; Kalıp gasket üzərində yığılır; Köhnə düz dibi, boşluqlu yağlı bir qazana lazımdır; Bütün soyuducularındakı raflar təmizlənməlidir. 11/08 düzəldildi.
(A / 95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon. Mətbəxdə əlində isti su yoxdur. 08/23 əvvəl düzəldilmişdir. Binada sinekləri idarə etmək lazımdır; bir neçə soyuducu və dondurucularda cırılmış möhürlər / contalar; qırıq tutacaqlar; Quru saxlama otağının tavanı təmir edilməlidir. 11/09 Düzəltmə.
(A / 91) Lupita'nın Express, 2403 Hardin sürücüsü. Xam heyvan qidaları xam hazır qidalardan ayrıca saxlanılmalıdır; Düzgün əl yuma prosedurları istifadə edilmir. 08/09 Düzəltmə. Bütün zərərli orqanizmlərin atılması sübutu; ekran qapıları təmir edilməlidir; Windows ekranlar və ya hava pərdələri ilə quraşdırılmalıdır; Hazırlıq xətti üzərində yemək ödənilməlidir; əşyalar və əşyaların istənilən vaxt mop lavabonunda saxlanılmasına icazə verilmir; Mop istifadə edildikdən sonra dik qurudulmalıdır. 11/04 düzəldildi.
(A / 96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. Təmiz əşyalar olan konteynerlərdə qida qırıntıları (təkrar pozuntu). 08/08 Düzəltmə. Arxa qapının böyük bir boşluğu var. 11/03 əvvəl düzəldilmişdir.
(A / 95) Outback Steakhouse # 4463, 7101 W. I-40. Xam toyuq hazırlıq sahəsindəki soyuducuda bişmiş qabırğaların üstündə saxlanılır. COS. Dondurucuda qida qutusuna kondensasiya; MOP-ın divarı səddin soyulur və çuxurları var. 11/08 düzəldildi.
(B / 87) pilot səyahət mərkəzi # 723, 9601 E. I-40. Yeməklə təmasda olan avadanlıqların səthləri və qabları təmiz, görünən və maddi olmalıdır. 08/13 düzəldildi. 24 saatdan çox müddətə saxlanılan TC-lərin yeməyinə hazır olun; qida əlində batır. 08/20 Düzəltmə. Qaraj sahəsinin qapısı özünü bağlayır və möhkəm quraşdırılmalıdır; Yemək və birdəfəlik əşyalar yerdən ən azı altı düym saxlanılmalıdır; Bütün saxlanılan qidalar örtülməlidir; mətbəxdə yığılmış nəm əşyalar; Bütün 24 saatda bütün tuklar, qaşıqlar, qaşıqlar, şərbətlər və içki dispenserləri təmizlənməlidir; Avadanlıqların qeyri-ərzaq kontakt səthləri toz, kir, qida qalıqlarının və digər zibillərin (təkrar pozuntuların) yığılmasından azad olmalıdır; Yağ tankını və yağ tankının ətrafındakı ərazini düzgün təmizləmək və saxlamaq lazımdır; Quru anbarın tavanındakı deliklər təmir edilməlidir (təkrar pozuntular). 11/08 düzəldildi.
(B / 87) Rise və Shine Donuts, 3605 SW 45-ci prospekt, təmiz əlcəklər qoymadan əllərini yuma bilmədi. 08/13 düzəldildi. Hamamdakı bütün tavan plitələri, onları hamar, davamlı, təmiz və udulmayan hala gətirmək üçün dəyişdirilməlidir. 08/17 düzəldildi. Ön lavabonda heç bir kağız dəsmal yoxdur; cihaz və əks baxım üçün kanal lenti. 08/20 Düzəltmə. Arxa qapının avtomatik bağlanması və yaxından əlaqələndirilməsi lazımdır; Çirkli ekran balıq tankının yanında saxlanan vahid xidmət əşyaları və əşyalar; qida kontaktı səthində müxtəlif fərdi yemək və içkilərin müxtəlifliyi və müştərinin qidasının yanında saxlanılır; Soyuq saxlama və dondurucu bölməsindəki bütün yeməklər qapaq / qapaq olmalıdır (təkrar pozuntu); Qəhvə qarışdıran samanlar ayrıca qablaşdırılmalı və ya bir dispenserə yerləşdirilməlidir; Birdəfəlik bıçaqlar düzgün saxlanılmır; Qaşıq tutacaqları yeməklə təmasdadır; Alma üçün istifadə olunan qaşıqlar tutacaqları yoxdur (təkrar pozuntu); Qapaqdakı un və darçının içərisinə yemək yığılır. 11/08 düzəldildi.
(A / 99) Sam's Club # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Fasulye üzərində tavan təmir lazımdır. 11/07 düzəldildi.
(A / 90) Sam's Club Çörək # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Düzgün əl yuma proseduru istifadə edilmir. COS. Dezinfeksiyaedici şüşədə dezinfeksiyaedici həll yolu yoxdur. 08/12 düzəldildi. Sprey tipli qabyuyan maşında yuyucu mayenin temperaturu səhvdir; Qabyuyan maşında dezinfeksiyaedici yoxdur; Cib telefonu qida hazırlığı səthinə yerləşdirilib; Mop istifadədən sonra quruya doğru asılmalıdır; Soyuducu damlayır. 11/07 düzəliş
(A / 95) Sam's Club Deli # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Süngərlər təmiz və dezinfeksiya və ya istifadəsiz ərzaq əlaqə səthləri (təkrar pozuntular) ilə əlaqə qurmaq üçün istifadə edilməməlidir; İstifadədəki salfetlər istifadə arasında dezinfeksiya edilməlidir; Döşəmə vinil köpük plastik kubokunda saxlanan bir polistirol. Cos. Mop istifadə edildikdən sonra dik qurudulmalıdır. 11/07 düzəldildi.
(A / 95) Sam's Club Ət və Dəniz məhsulları # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Düzgün əl yuma proseduru istifadə edilmir. 08/12 düzəldildi. Süngərlər təmiz və dezinfeksiya və ya istifadəsiz ərzaq kontakt səthləri ilə əlaqə qurmaq üçün istifadə edilməməlidir. 08/19 düzəldildi.
(A / 92) Sanchez Çörək, 1010 E. Amarillo Blvd. Bir probe termometrinə ehtiyacınız var; əl çubuğunda qida qalıqları; Qabyuyan maşın, dezinfeksiyaedici dezinfeksiya etmir. 08/21 Düzəltmə. Qaşığın sapı, toplu yemək konteynerindəki yeməyə toxunur; Divardakı soyulma boyası hamar, davamlı, udma və təmiz olmalıdır. 11/08 düzəldildi.
(A / 95) Starbuck's Coffee Co, 5140 S. Coulter St., əlləri yuymaqdan başqa məqsədlər üçün istifadə olunan bir lavabo. COS. Zibil qutusu ərazisinin arxasında yerində çox zibil var. 08/16 Düzəltmə. Birdən çox açılan soyuducuda cırılmış möhürlər / contalar (təkrar pozuntular); toz bir neçə səthdə yığılır; Vents daha tez-tez təmizlənməlidir (təkrar pozuntular). 11/07 düzəldildi.
(A / 94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive. Düzgün əl yuma proseduru istifadə edilmir. COS. Əl çadırında qida qalıqları. 08/21 Düzəltmə. Şəxsi içkilərin qapaqları və samanları olmalıdır. 11/09 Düzəltmə.
(A / 91) Taco Villa # 16, 6601 Bell St. Çay Urn nozzle və Soda maşınının nozzini (təkrar pozuntu) üzərində kalıp toplanması; İstifadədəki bez iki istifadə arasındakı dezinfeksiyaedici vəziyyətdə saxlanılmalıdır; Gəzinti tipli tipli bir miqdarda yemək soyuducunun qapısında toplanır (təkrar pozuntu). Cos. Bir neçə contanın contaları / möhürləri cırıldı. 08/20-dən əvvəl düzəldilmişdir ... dondurulmuş kondensat yemək qutusuna; Təmiz yeməklər çirkli rəflərdə saxlanılır. 11/08 düzəldildi.
(B / 89) Teddy Jack'in Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St., müxtəlif soyuducularda uyğun olmayan temperaturu olan bir neçə maddə; Mətbəx Qida Əlaqə Səthlərində (təkrar pozuntu) istifadə üçün təsdiqlənməmiş bir sürtkü yağlayıcı; Taco Bowl örtülməmiş; Soyuducuda bir neçə qida qabı tapılmadı. Cos. İstifadədəki sprey şüşəsi etiketlənmir (təkrar pozuntu); İşçilərin yeməyi avadanlıqlara yerləşdirilib və qida panası qızartma stansiyasının yanında dondurucuda yerləşir; Soyuducuda və şelfdəki qida qalıqları, qızartma stansiyasının yanında toz / un (təkrar pozuntu); Hava suqəbuledici və egzoz kanalları təmizlənməlidir və filtrlər dəyişdirilməlidir; zibil qutusunun arxasında zibil və yemək. 11/07 düzəldildi.
(A / 99), Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road tərəfindən stansiya. İşçi saqqallı bir qurtuluş cihazı geymədi. 11/4 düzəliş.
(A / 97) Toot'n Totum # 16, 3201 S. Coulter St. Simplər, xarici qapaqlar və kuboklar olan tavan izolyasiyası və sızan damların yaxınlığında (təkrar pozulma) yaxınlığında saxlanılır. 08/12 düzəldildi. Çıxış maddələri açıq bir tavanda və su tökmədə saxlanılır; Slush və Koks Maşın sahəsi altında çox miqdarda soda siropu yığılır; Kondisioner təmir edilməlidir; Tavan plitələri dəyişdirilməlidir. 11/03 əvvəl düzəldilmişdir.
(A / 94) Sani Road Alman Missioner Məktəbi, 5005 W. I-40. Dezinfeksiyaedici və əl təmizləyicisi təmiz bir süfrə çarxında saxlanılır. 08/14 düzəldildi. Quru qablarda və şkaflarda çoxsaylı ölü hamamböceği yumaq üçün bir paltaryuyan maşın istifadə edin; masanın üstündəki şəxsi mobil telefonları düzəldin; və qabyuyan ərazinin divarlarını rəngləyin (təkrar pozuntular). 11/09 Düzəltmə.
(A / 95) Birləşmiş supermarket # 520 Deli, 3552 S. Sony Road. Yararsız temperatur olan salat çubuğu; Qızartılmış toyuq rafları, əvvəlki gündən qida qırıntıları, neft və ədviyyatlarla örtülmüşdü; Soyuducu fanatda toplanan bir çox toz. Cos.
(A / 95) VFW Qızıl Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. Qida qırıntıları və təmiz əşyalar olan konteynerlərə yığın. 08/14 düzəldildi. Filetlər ərəfədə əriməsi (azalmış oksigen qablaşdırılması); Başlıq paneli sökülməli və təmizlənməlidir. 11/09 Düzəltmə.
(A / 95) Wendy'nin # 3186, 4613 S. Western St. Yemək, arxa yuvada (təkrar pozuntu) atıldı. 08/21 Düzəltmə. Binalarda çoxlu ölü həşərat var; plitələr batmış nəm (təkrar pozuntu); Arxa qapı sapı pozulur və təmir edilməlidir; Peeling gəzinti divarından soyulur (təkrar pozuntu). 11/09 Düzəltmə.
(A / 96) Yesway # 1160, 2305 SW 3RD AVE. Dezinfeksiyaçını üç bölmə lavaboya bölmək üçün istifadə olunan hortum dəyişdirilməlidir. 08/21 Düzəltmə. Soda maşınındakı buz dispenserində toplama (təkrar pozuntu); Səsin udma tavanı hamar, davamlı, udma və asan təmizlənmiş bir panel ilə əvəz edilməlidir. 11/09 Düzəltmə.
Time vaxt: sentyabr-08-2021